其中可采摘面积4.6万亩

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古丈种茶有近两千年的历史。最早文字记实见著东汉《桐君录》南北朝。《荆州地皮记》记实:“武陵七县通出茶,最好。”唐代杜佑著《通典》记实:“溪州等地均有茶芽入贡。”可见古丈茶正正在唐代...

  古丈种茶有近两千年的历史。最早文字记实见著东汉《桐君录》南北朝。《荆州地皮记》记实:“武陵七县通出茶,最好。”唐代杜佑著《通典》记实:“溪州等地均有茶芽入贡。”可见古丈茶正正在唐代就已被列为皇家贡品。公元939年,因不堪税负,土司王彭士愁率部取楚王马希范为茶争和,久和无果,后立溪州铜柱矢语为盟方结束和事。1929年,古丈“绿喷鼻香园”毛尖茶插手南京国平易近进行的西湖博览会,取得金,同年插手法国国际博览会,荣获国际名茶,从此初创了古丈毛尖品牌的先河。新中国成立后,古丈茶业取得长脚生长,茶叶道德进一步汲引,连获殊荣。1957年古丈毛尖荣获西德莱比锡国际博览会金;1982年商业部评选全国30大名茶时,古丈毛尖名列第九,被选中国十大名茶之列;1983年被外经贸部评为全国良好出口产品;1988年获·中国首届食物博览会金;1990年被列入第11届亚运会指定产品;1999年荣获中国国际农业博览会名牌产品称号,并被评为“湖南名牌产品”、湖南市场具有率最高品牌”“99和“99湖南破费者采办首选品牌”2001、2002年连获中日,韩国际名茶金,2005年被评为湖南十大名茶,2008年被评为中国绿茶颠峰论坛金。同年,“古丈毛尖”被评为湖南省出名商标。2011年5月,“古丈毛尖”被评为中国驰誉商标。

  古丈毛尖制做有其奇异的工艺流程,其加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序。正正在制做进程傍边,道道工序都要求邃密操做,不成轻忽。出格是要掌握杀青和做条两道环节手艺,非言传身授的茶师很难掌控其方式,制做出精品。古丈毛尖成长于奇异的自然。古丈县属中带山地型季风湿润气候,年平均气温16℃旁边,和缓湿润,热量充脚,雨水调集,四时清晰,夏无炎暑,冬少冰冷。气候的地域漫衍不匀,小地形气候错乱,垂曲改变大,山地逆温效应较着,具有山地森林风雅候的特征。土壤腐殖质及土层厚度微域漫衍较着,土壤质地多为壤土或砂壤土。其中含氮量大于1%的面积占83%。全磷含量正正在0.5%-0.2%之间,全钾含量平均为2.2%,硒含量极为丰盛,古丈毛尖茶较着高于其他地区。特定自然生态条件下,绝对丰盛的土壤养分,出格是茶园土壤母质多为紫色板页岩,含磷量高,极宜茶树成长,为古丈毛尖名优茶分娩奠定了良好的底子。古丈毛尖选用适制的茶树品种的长嫩芽叶,经邃密加工制做而成,具有紧曲多毫、色泽翠绿、嫩喷鼻香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特征,具有奇异的口感和芳喷鼻香,被誉为“绿茶中的珍品”。奇异的成长和奇异的加工工艺,培育了古丈毛尖的奇异道德。早正正在1955年,古丈精制毛尖就已被敬赠入,毛品后连赞“好茶!,古丈县大众深受鼓动勉励,种茶真诚绝后高涨。”随着古丈县茶叶工业化拔擢的深切生长,古丈毛尖品牌出名度不竭扩大。中央局常委、全国政协正正在古丈视察时期,对“古丈毛尖”的奇异道德大为表扬。中央局常委、正正在湘西视察时,对“古丈毛尖”赐取了高度评价。全国政协原副毛致用正正在喝了古丈毛尖后挥毫题辞“古丈毛尖,极品绿茶”。图画高手黄永玉特为古丈茶产品设想竹篓包拆,并挥毫题写“古丈毛尖”。世界杂交水稻之父袁隆平院士题写了“中国名茶,古丈毛尖”。何纪光《挑担茶叶上》、《古丈茶歌》唱响了。这些都添加了古丈茶文化的内正在,丰盛了古丈茶文化的底蕴。古丈毛尖茶是湖南省内发卖量最大的名优茶。1999年以来,古丈不竭扩大劣种茶面积,拔擢生态型茶园,奉行机械化茶叶加工,使全县茶叶单产量和道德快速提高,规模快速扩大。茶产品品牌遭到国家。2005年古丈毛尖正正在国家商标局注册了“地方证明商标”,2007年湖南省手艺质量看管局颁布发表了“古丈毛尖茶地方标准”(省标准)和“原产地认证”、古丈毛尖茶QS认证等。建成了大湘西最具平易近族特性和商业合做实力的茶文化一条街,成立了专业茶叶质量安然检测焦点,茶叶质量取得。2007年,做为全国22个底子测验考试坐之一,国家现代茶叶工业手艺系统湘西阐明测验考试座落户古丈;2008年,古丈县成功承办中国绿茶(古丈)颠峰论坛并被选为武陵山区茶叶集体联谊会理事县,古丈县茶叶工业化拔擢的试探和实际,正正在区域以至全国范围内阐扬了首要传染感动。全县现有茶园面积11.81万亩,其中可采摘面积4.6万亩。现已成立茶叶专业村组65个,生长栽培大户280户。建成绿色食物茶叶2万亩,无机茶2000亩,全县茶园已完成了无公害化。今朝全县有注册茶叶斥地、发卖企业55家(其中2家企业取得了自营出口权,15家企业打点了QS认证),个体运营户40户,有茶叶合做社、茶叶协会等协会组织31个。2011年,全县茶叶分娩加工总量达2509吨,完成产值1.64亿元。

  和国时代,巴人种茶,制茶和吃茶喝茶风尚因楚巴战争传入古丈。东汉期间,《桐君录》记实:“永顺之南(今古丈县境),列入全国产茶地之一。”南北朝时代,《荆州地皮记》记实:“武陵七县通出茶,最好”。唐代杜佑《通典》记实:“溪州(今古丈县罗依镇会溪坪)等地均有茶芽入贡。”后晋天福四年(939年),溪州刺史彭士愁不堪近年献贡茶之累,率领五溪“侵暴辰澧”。

  1874年,甘肃提督杨占鳌离职还乡,同亲斥地茶园,以茶养乡。1906年,《古丈坪厅志》载:“茶之利大矣哉。古丈坪厅之茶,清喷鼻香芬芳,有洞庭君山之胜,夫界亭之品。”1920年,杨占鳌之子杨琢臣正正在古丈坪青云山种茶,内销号“青云银峰”,又称古丈毛尖。1929年4月,古丈毛尖插手西湖博览会,取得良好。随后插手法国的国际博览会,取得国际名茶。上世纪30年月,古丈茶特受爱好,为时人捐赠时兴珍品,“饮者以美味相传,推为茶类之冠”。1950年,古丈茶叶远销苏联。1955年,古阳镇思源桥茶叶社茶农精制毛尖茶敬寄毛、周总理等中央率领,获高度表扬。1957年,古丈毛尖插手莱比锡国际博览会展出。1959年,韶山指名要古丈绿茶欢迎外宾。1964年,我国出名的农学家、茶叶专家和社会勾当家,现代茶叶事业答复和生长的奠基人吴觉农撰写文章论证古丈茶溪是茶的原始产地之一。1978年,湘西州首届名茶评选会正正在大庸(今张家界)召开,古丈毛尖获一等。1980年,古丈毛尖以78美圆的斤价行销市场,正正在国际市场上古丈绿茶批量出口吨价达7800美圆。

  1982年6月全国名茶评选会上,古丈毛尖跻身全国十大名茶之列。1986年,古丈毛尖载入《中国名优特产大辞典》。1996年,古丈毛尖获亚运会畅销产人证书。2000年6月,古丈第一届“茶王杯”斗茶会正正在县城十字街停止。2002年4月,第一代机制“古丈毛尖”茶正正在颠峰乡试制成功。2002年5月,古丈第二届“茶王杯”斗茶会正正在县茶叶总厂停止。2002年8月,古丈县平易近族茶艺饰演队代表湖南插手“刘三姐杯”全国第一届茶道茶艺大赛,获优胜节目。2005年5月,古丈第三届“茶王杯”斗茶会正正在古丈县城石板街停止。2007年4月,古丈第四届“茶王杯”斗茶会正正在小背篓茶苑停止。2007年,古丈毛尖成功申报为国家地舆标识表记标帜产品。2007年,正正在日本静冈停止的第一届世界绿茶评选会上,古丈毛尖荣获金。2008年,正正在中国绿茶(古丈)颠峰论坛上,古丈毛尖从全国数十种绿茶品种中崭露头角,获名茶金。2009年,正正在长沙停止的湘西•古丈毛尖新茶上市暨商务签约往事颁布发表会上,古丈毛尖遭到诸多商家的热捧。2010年4月,2010中华茶祖节•古丈毛尖万人攻讦会正正在县城体育广场进行,第五届

  “茶王杯”斗茶会茶王评选,古阳镇向春辉获“金茶王”称号。古丈毛尖茶2011年4月,2011中国(古丈)首届茶文化节•古丈毛尖万人攻讦会正正在县城体育广场进行,第六届“茶王杯”斗茶会茶王评选,双溪乡向先情获“金茶王”称号。2011年5月,“古丈毛尖”获国家工商行政打点总局认定为“中国驰誉商标”。


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